La Grappe porcine 1

La Grappe porcine 1 :

Programme de recherche 2010-2013

Notre programme comporte 15 activités et projets de recherche qui visent à réduire le coût de production et à différencier la viande de porc. À ce programme, se greffent trois activités de transfert technologique. Pour plus de détails, cliquez sur le titre des activités.

Nous vous invitons aussi à consulter les sections Bulletins et Farmscape de notre site web pour plus d’informations sur ces projets et sur d’autres projets.

Alimentation

Programmes novateurs d’alimentation porcine permettant d’améliorer la compétitivité et la différentiation porc : la chaîne canadienne d’alimentation et de valeur du porc

Rurrd Zijlstra, Eduardo Beltranema, Andrew Van Kessel (et al.)

Stratégies alimentaires novatrices pour une productivité optimale de la truie et du porcelet

Martin Lessard, Kees de Lange, Ron Ball (et al.)

Développement d’un système d’alimentation de précision innovateur pour les porcs

Candido Pomar (et al.)

Efficacité d’additifs alimentaires pour la mitigation des effets négatifs d’aliments contaminés par une mycotoxine, sur la performance et la santé des porcs

Frédéric Guay, Martin Lessard, Younès Chorfi (et al.)

Évaluation de la teneur en mycotoxines des hybrides de maïs adaptés aux conditions de croissance du Québec

Gilles Tremblay et Sylvie Rioux (et al.)

Séminaire sur les mycotoxines: (Cliquez ici pour vous rendre sur le site web du forum. En vous déplaçant sur cette page, vous trouverez des liens vers les vidéos et les documents reliés aux présentations.)

Bien-être animal

Logement des truies : facteurs de risque et techniques d’évaluation de la boiterie, de la productivité et de la longévité chez les truies en gestation logées en groupe et individuellement

Laurie Connor et Nicolas Devillers (et al.)

Étude de l’efficacité d’une brumisation à l’eau l’intérieur du camion après le chargement et avant le déchargement, à deux températures environnementales différentes sur la température corporelle des porcs et sur la qualité de la viande et de la carcasse

Luigi Faucitano (et al.)

Comparaison de trois programmes d’évaluation du bien-être animal dans des fermes porcines canadiennes

Tina Widowski et Penny Lawlis (et al.)

Utilisation de chevilles percutantes non pénétrantes pour l’euthanasie de porcelets nouveau-nés, à l’allaitement ou sevrés et pesant jusqu’à 9 kg

Tina Widowski et Suzanne Millman (et al.)

Santé animal

Utilisation d’outils liés à la caractérisation moléculaire, à l’analyse systémique des différents intervenants (producteurs, abattoir) et à la géomatique pour l’identification des principaux vecteurs et des sources de contamination par les indicateurs bactériens et viraux à la ferme et à l’abattoir

Ann Letellier (et al.)

Technologies

Évaluation et élaboration de normes pour les systèmes de production porcine

Lee Whittington et Bernardo Predicala (et al.)

Développement d’un système innovateur de lavage d’air dans les bâtiments porcins

Stéphane Lemay (et al.)

Qualité du produit et génomique

Évaluer le potentiel génétique des porcs de différents systèmes de production au moyen de la génomique

George Foxcroft (et al.)

Développement de nouveaux outils génomiques pour l’amélioration de la qualité de viande et des performances chez le porc

Brian Sullivan (et al.)

Cliquer ici pour consulter des documents additionnels liés à ces projets...

Abréviations

AAC : Agriculture et Agroalimentaire Canada

ACIA : Agence canadienne d’inspection des aliments

CCAP : Centre canadien pour l’amélioration des porcs inc.

CCP : Conseil canadien du porc

CDPQ : Centre de développement du porc du Québec inc.

CÉROM : Centre de recherche sur les grains inc.

CRIQ : Centre de recherche industrielle du Québec

FPPQ : Fédération des producteurs de porcs du Québec

INRA : Institut national de la recherche agronomique

IRDA : Institut de recherche et de développement en agroenvironnement

OMAFRA : Ontario Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs

PAMI : Prairie Agricultural Machinery Institute

PIC –North America : Pig Improvement Company

SIP : Swine Innovation Porc

Nos partenaires financiers

Nos partenaires de recherche